Pour beaucoup, Pâques a la forte signification de la résurrection de Jésus-Christ, le Sauveur. Pour d'autres, c'est une bonne occasion de réunir la famille et tirer le meilleur parti de ce temps.
Dans les deux cas, il est courant d'avoir sur la table des plats savoureux, salés et sucrés.
Fabriqués en chocolat, les œufs de Pâques acquièrent une grande notoriété et occupent un large espace dans les rayons des supermarchés.
Il existe des œufs de différentes tailles et saveurs ; pour enfants et adultes ; fourrés ou creux, avec juste une fine couche de cacao.
Qu'ils soient bons ou mauvais, la plupart des gens sont heureux lorsque quelqu'un leur offre un cadeau.
Mais que faire quand on est végétalien ?
Normalement, ceux qui ne consomment pas d'aliments d'origine animale souffre un peu en ce moment.
À moins d'acheter auprès d'une connaissance ou dans des magasins spécialisés dans les produits végétaliens, il est difficile de trouver un établissement conventionnel qui en vende.
Lorsque vous trouvez, le prix est souvent si élevé que certains renoncent même à l'achat.
Les recettes d'œufs de Pâques végétaliens
Pour ceux qui sont végétaliens et qui cherchent à économiser de l'argent, ou même à apprendre de nouvelles expériences, nous avons séparé trois recettes d'œufs sans aucun ingrédient animal qui vous donneront l'eau à la bouche.
Vous êtes curieux ? Découvrez-les ci-dessous :
Œuf de Pâques végétalien
Ingrédients
1 kilo de chocolat noir végét végétalien
2 cuillères à soupe de glucose
Boîtes à oeufs
Comment le préparer ?
Coupez 500 grammes de chocolat noir en morceaux.
Puis faire fondre au bain-marie jusqu'à ce qu'il soit mou.
Ensuite, étalez une fine couche de chocolat sur le moule à œufs jusqu'à ce qu'il remplisse tous les espaces.
Vous pouvez utiliser une cuillère ou un pinceau pour vous faciliter la tâche.
Mettez-le au réfrigérateur pendant environ cinq minutes (cela dépend de la puissance de chacun), sortez-le et faites une autre couche.
Remettre au réfrigérateur et retirer quelques minutes plus tard.
Répartissez la couche restante sur le moule et placez au congélateur.
C'est simple, vous ne trouvez pas ?
Avec cette recette aux œufs, vous pouvez innover dans les garnitures et choisir les ingrédients de votre choix. Allons-y ?
Remplissage de chocolat
Faites fondre 500 grammes de chocolat et ajoutez les 200 grammes de crème de soja.
Mélangez bien et ajoutez deux cuillères à soupe de glucose, ainsi que six gouttes d'essence d'amande.
Mélangez ensuite tous les ingrédients et laissez reposer au réfrigérateur pendant trois heures.
Pour terminer, il suffit de sortir la truffe du réfrigérateur et de remplir l'œuf. (Jambon végétarien)
Sensation de remplissage
Voici une autre option délicieuse et sans ingrédients animaux.
Ingrédients
1 boîte de lait concentré végétal
½ paquet de gélatine végétalienne à la fraise
1 cuillère à soupe de crème végétale non salée
Comment le préparer ?
Mettez le lait concentré dans une casserole, ajoutez la cuillère à soupe de crème végétale et la gélatine.
Remuez le tout jusqu'à ce que le mélange épaississe (même préparation qu'un brigadeiro ordinaire).
Après avoir retiré du feu, ajoutez la crème épaisse et mélangez à nouveau.
Laissez-le refroidir pendant quelques minutes à température ambiante et mettez-le au réfrigérateur pendant environ une heure.
Recheio enfant ovo
Ingrédients
Paquet végétalien au chocolat
Comment le préparer ?
Dans une casserole, mettez le chocolat blanc à fondre au bain-marie.
Donnez-lui ensuite un choc thermique en plongeant le chocolat dans un bol d'eau froide avec des glaçons.
Appliquer une couche sur la base et réfrigérer.
Lorsque l'œuf se détache du moule, il est prêt.
Plutôt facile, tu ne crois pas ?
Au lieu de payer exagérément pour un morceau de chocolat, faites-le vous-même.
En plus d'être plus sain, vous pouvez jouer et inventer les garnitures que vous voulez.
Si vous souhaitez passer Pâques en compagnie d'autres sucreries, apprenez de nouvelles recettes dans le cours en ligne sur les desserts végétaliens.